Macarrones con queso rústicos en el Jean-Jacques

INGREDIENTES 250 g de macarrones Crème au Jean-Jacques:





- 1 Jean-Jacques - 120 ml de crema de soja - 1 cucharadita de zumo de limón - 1/4 cucharadita de sal Para gratinar:





- 1 cucharadita de crema de soja - 1 cucharada de levadura malteada - Sal, pimienta RECETA Cocer los macarrones en agua según las instrucciones del paquete.
Cortar el Jean-Jacques en 4 bonitas lonchas y reservar una.
Corte las 3 lonchas restantes en dados y mezcle la crema de soja, el zumo de limón y la sal en una minipimer.
Escurrir los macarrones, devolverlos a la sartén y añadir la nata, llevar a ebullición y batir durante un minuto. Los macarrones con queso están listos para servir.
Si quieres gratinar: vierte los mac & cheese en una fuente, cúbrelos con nata de soja salpimentada y espolvorea con levadura de malta. Cocer en el horno a 180°C durante 10 minutos.

Foto © Marie Laforêt