Osez Joséphine, nuestra alternativa vegana al camembert

Nuestro éxito de ventas, imprescindible en cualquier ocasión: a la hora del queso, para ayudarle a cocinar, para Navidad, para un cumpleaños... Nuestro sustituto vegano del Camembert le encantará. Pero, ¿qué es exactamente? Joséphine es un sustituto vegetal del queso elaborado con anacardos y leche de almendras. ¿Su secreto? La magia de los fermentos que le dan ese sabor especial a Brie veg ano.

Sustituir el camembert por un vegano: Joséphine

Cuando te haces vegano, lo más difícil suele ser prescindir del queso. ¿Cómo se puede sustituir el queso cuando se es vegano? Basta con investigar y darse cuenta de que es totalmente posible elaborar queso a partir de leche vegetal. Los métodos de fabricación y maduración son exactamente los mismos: lo que difiere es la base. La leche animal se convierte en leche vegetal y se añaden anacardos para la fermentación.

Joséphine: ¿por qué comer camembert vegano?

Ser vegano es ante todo una convicción, aunque las razones puedan ser diferentes. Uno puede hacerse vegano por amor a los animales, por la preservación del planeta, por su salud personal e incluso por razones políticas. Pero nadie tiene por qué renunciar a lo bueno, y ahí es donde entra en juego Jay&Joy, la primera central lechera vegana de Francia. Nuestro objetivo es demostrar que se puede ser vegano y comer platos veganos sencillos y deliciosos. 

Joséphine, nuestro brie vegetal, es rico en proteínas, hidratos de carbono y grasas saludables. Nuestro método de elaboración 100% artesanal nos permite modificar las materias primas conservando sus nutrientes.

Recetas veganas originales: combinar con Camembert vegano

Si comer una alternativa al queso vegano con una rebanada de pan no es suficiente para ti y quieres cocinar nuestro Joséphine, ¡que no cunda el pánico! Hemos pensado en todo. En nuestra tienda online de alimentación vegana, encontrarás ideas de recetas veganas con Joséphine: en verano, opta por esta receta de verano a base de plantas, ensalada vegana de patata y camembert. En otoño, es la estación del confort y de las veladas cocooning, así que te recomendamos que pruebes esta receta de pizza vegana de calabaza, ¡una auténtica delicia! Por último, Jay&Joy también ha pensado en ti para Navidad. La corona dorada rellena de brie vegano es una de nuestras recetas más populares en la web, y seguro que impresionará a tus invitados.

Jay&Joy, la tienda vegana en línea con deliciosas especialidades...

Nuestra tienda de productos lácteos vegetales te ofrece todo tipo de productos lácteos veganos: leche, mantequilla, queso, yogur, nata, tabletas de chocolate, etc. Seguro que encuentras lo que buscas, sobre todo si eres vegano y/o intolerante a la lactosa. ¿Qué puedes comer si eres intolerante a la lactosa? Todo lo que tienes que hacer es visitar nuestra página web Jay&Joy, ¡así no tendrás que leer los ingredientes en medio de un supermercado!

Una lechería francesa con productos lácteos veganos

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