Mac and Cheese Jeanne & Joy

2 personnes

10 minutes

20 minutes

INGREDIENTS :

- 250 g de pâtes, coude ou macaronis - 3 c. à soupe de margarine végétale - 200 ml de lait végétal
- 1 Jeanne

- 1 sachet de Joy râpé - Sel, poivre
- Chapelure

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les pâtes à l’eau, selon les instructions indiquées sur l’emballage, en réduisant le temps de cuisson de 2 minutes. Égoutter les pâtes et réserver.
Préparer la crème. Dans une casserole, faire fondre la margarine à feu doux. Puis ajouter le lait végétal, les 3/4 du sachet de Joy râpé et 3/4 de Jeanne coupés en morceaux. Cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes, tout en remuant pour faire fondre les fromages et obtenir une crème onctueuse. Saler et poivrer.
Verser la crème dans les pâtes et bien mélanger pour les enrober.
Déposer les pâtes avec la crème dans un plat allant au four. Saupoudrer de chapelure, et garnir généreusement avec le restant de Joy râpé et de Jeanne coupé en morceaux. Enfourner pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus sois bien gratiné. Retirer du four et servir sans plus attendre.

Jeanne- Alternative végétale au bleu/roquefort - 90g