Pasta Alla Jeanne

INGRÉDIENTS
• 1 Jeanne
• 350g de spaghetti
• 100ml de crème soja
• 50g de yaourt de soja (2 càs environ)
• 1/2 càc de sel

RECETTE
Cuire les spaghettis al dente.

Dans le bol d'un blender ou d'un mixeur plongeant, verser la crème et le yaourt de soja.

Ajouter le Jeanne en morceaux et le sel, puis mixer pour obtenir une crème onctueuse.

Verser sur les pâtes juste égouttées, mélanger et servir.

ASTUCE
Pour une version ultra gourmande, vous pouvez ajouter quelques morceaux de Jeanne sur les pâtes et des noix concassées.

Photo © Marie Laforêt